豆腐とチョコチップの♪ ヘルシーなカフェオレアイス

豆腐とチョコチップの♪ ヘルシーなカフェオレアイス

しっとり、なめらかな食感の中に、チョコチップが楽しいアクセント♪
チョコレートソースをたっぷりかければ、リッチなデザートに。
ほんのり豆腐の風味を感じる、体にうれしいカフェオレアイスです♪

使用するセノビック
カフェオレ味

材料(約3人分)

  • カフェオレ味 … 大さじ2
  • 絹ごし豆腐 … 300g
  • 砂糖 … 大さじ4
  • 牛乳 … 大さじ3
  • チョコチップ … 20g
  • チョコレートソース … 適量
  • アラザン … 適量

作り方

  • 1耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分ほど加熱します。
    ザルにあげてキッチンペーパーで水気を軽くふき取ります。
    ボウルに絹ごし豆腐と砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
  • 2❶のボウルに、牛乳にとかしたセノビックPlusカフェオレ味を入れて混ぜます。
    さらにチョコチップを加えて軽く混ぜ合わせます。
  • 3❷を冷凍可能な容器に移し、ラップを生地に密着するようにかけて冷凍庫で5時間ほど冷やします。
    途中で2回ほど取り出し、その都度全体をスプーンでかき混ぜます。
  • 4固まったら器に盛りつけ、チョコレートソースとアラザンをトッピングしたら完成です。

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